केंद्रीय कृषि विश्वविद्यालय पूसा में खुलेगा बिहार का पहला इनक्यूबेशन सेंटर

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समस्तीपुर/पूसा :- डॉ. राजेन्द्र प्रसाद केन्द्रीय कृषि विश्वविद्यालय पूसा में राज्य का पहला अति आधुनिक इनक्यूबेशन सेंटर खुलेगा। इसके खुलने से खाद्य प्रसंस्करण गतिविधियों को बल मिलेगा। करीब 2.58 करोड़ की लागत से इस परियोजना को जमीनी स्वरूप दिया जायेगा।

इसको लेकर बुधवार को राज्य सरकार के खाद्य प्रसंस्करण निदेशालय (उद्योग विभाग) एवं कृषि विश्वविद्यालय के अधिकारी के बीच द्विपक्षीय समझौते पर हस्ताक्षर किया गया। जिसमें सरकार के उद्योग मंत्री नीतीश मिश्रा, खाद्य प्रसंस्करण निदेशालय के निदेशक निखिल धनराज निप्पाणीकर एवं विवि के सह प्राध्यापक डॉ.रामदत्त एवं सुश्री प्रगति प्रियदर्शी ने हिस्सा लिया।

डॉ.रामदत्त ने बताया कि बिहार सरकार के उद्योग विभाग के खाद्य प्रसंस्करण निदेशालय के तत्वावधान एवं प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना के तहत विवि में केन्द्र खुलने की सहमति बनी है। इस सेंटर में 400 मीट्रिक टन प्रति वर्ष की क्षमता से फलों और सब्जियों का प्राथमिक प्रसंस्करण, 150 मीट्रिक टन प्रति वर्ष की क्षमता से शहद प्रसंस्करण, मशरूम एवं केला आधारित कूकीज प्रसंस्करण का कार्य होने की संभावना है।